Nosotros
¡Hola, soy Santi!
Fundador de San Tierno. Este proyecto nació de mi pasión por los productos naturales y autóctonos, así como por la idea de llevar lo mejor de nuestra tierra a cada mesa. Desde joven, he estado comprometido con preservar las tradiciones culinarias y con asegurar que cada producto respete el origen del que proviene.
El proyecto y mis compañeras fieles
Este proyecto no lo hago solo; siempre estoy acompañado por mis dos fieles compañeras, Brida y Pipa, mis perras, que siempre están a mi lado, tanto en los paseos por la dehesa como en las visitas a pequeños productores locales. Ellas me recuerdan la importancia de mantener una conexión auténtica con la tierra y el respeto por los procesos naturales.
Un compromiso personal
San Tierno es más que un proyecto, es mi forma de compartir los sabores y tradiciones que me han acompañado toda la vida. Me enorgullece saber que cada producto que llega a tu mesa ha sido elaborado con dedicación, respeto por la naturaleza, y un compromiso inquebrantable con la calidad.
¡Gracias por ser parte de esta experiencia!